Die knollige Wurzel (Rhizom genannt) der schönen Mini-Sonnenblume schmeckt so wie Irisöl duftet.

Ihr ätherisches Öl ist sehr kostbar und selten, es wirkt als einer der stärksten pflanzlichen Schleimlöser. Also ideal bei Bronchitis mit fest sitzendem Schleim und bei Sinusitis (Nebenhöhlenbeschwerden).

Kürzlich wurde entdeckt, dass es auch eine gute Wirkung gegen so genannte Krankenhauskeime MRSA hat.