Aromaküche: Gaumenfreuden mit ätherischen Ölen - Eliane Zimmermann - Aromatherapie
Autor:Sabine Hönig,‎ Ursula Kutschera
Verlag:Stocker, L
Jahr:
Zuletzt erschienen:2012
Auflage:2.
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Sabine Hönig und Ursula Kutschera haben mit  Aromaküche – Gaumenfreuden mit ätherischen Ölen eine Lücke gefüllt, welche das zeitweilige Verschwinden von Maria Kettenrings Aroma-Küche-Buch hinterließ.

Die österreichischen Autorinnen kommen nicht aus der Gastronomie-Branche sondern kochen für einen abwechslungsreichen und gesunden Alltag. Ursula war hier in Irland auf einer Botanikwoche zu Besuch und rund um die gemeinsamen und reichhaltigen Mahlzeiten dachte ich damals laut vor mich hin: Man müsste endlich wieder ein Aromakochbuch schreiben. Vielleicht habe ich einen Samen gesät… Als Vegetarierin freue ich mich insbesondere über fleischlose und sogar vegane Kochideen.

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