Ein kleines Büchlein über die Einführung in die Kunst der Destillation (grundsätzlich und vor allem von Alkohol) wurde von Kai Möller verfasst, dem Lieferanten meiner wunderschönen Kupfer-Destille und der Geräte vieler meiner KollegInnen.
Es heißt wie die Website der Firma Destillatio, hier gibt es mehr Informationen [die feinen Destillen von Kai Möller samt Infos zu den (teils absurden) gesetzlichen Hürden beim Destillieren gibt hier; aus Deutschland ist schon allein aus Zoll-Gründen die Bestellung dort sinnvoller, die Auswahl ist größer und sollten Sie in der Nähe von Fulda wohnen oder vorbei kommen, lohnt sich auch ein Besuch des dortigen Aroma- und Brennerei-Museums.
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