Zedrat
Diese honigmelonengroße Frucht liefert eines der schönsten Zitrusöle.
Zimt
Zimt aus der Rinde dieses wärmeliebenden Baumes war einst eines der wichtigsten Handelsgüter auf der Seidenstraße.
Zitronenmyrte
Das im deutschsprachigen Raum noch recht unbekannte Öl wird aus den zitronenduftenden Blättern eines ost-australischen Strauches gewonnen.
Zitronenverbene
Der Zitronenverbenen-Strauch (früher Lippia citriodora) wird fälschlicherweise oft als Eisenkraut angeboten.
Zypresse
Dieser schlanke Baum ist zum Wahrzeichen der Toskana geworden.