Anethum graveolens L.
Wer denkt bei Erkältungskrankheiten daran, dass dieses sehr stark sekretolytische Mittel helfen könnte!? Das Monoterpenketon Carvon (bis zu 30 %) wird für diesen hilfreichen Effekt verantwortlich gemacht.
Pflanzenfamilie: Apiaceae (Doldenblütengewächse)
Pflanzenteil: Kraut und/oder Früchte („Samen“)
Haupt-Inhaltsstoff(e): knapp 30 % alpha-Phellandren, circa 20 % andere Monoterpene, bis zu 65 % dihydro-Carvon, hydro-Carvon und Carvon (beim Öl der Früchte/Samen)
Haupt-Wirkungen körperlich: stark sekretolytisch (schleimlösend), schmerzlindernd, bei Verdauungsschwäche und bei Schluckauf
Haupt-Wirkungen seelisch: sanft beruhigend, doch wegen des “Küchenduftes” wird es kaum dafür eingesetzt
Besonders effektive Anwendung: Riechstift, Inhalation, lokale Einreibungen (Rücken/Brust)
Haltbarkeit nach Öffnen der Flasche: circa 3 Jahre
Preisniveau: mittel
Je nachdem wann dieses Kraut geerntet und bei längerer Reifezeit des ätherischen Öle nimmt der Phellandrengehalt zu und der Gehalt an Carvon reduziert sich. Beim Öl nur aus den Dillsamen ist es umgekehrt. Dieses ätherische Öl enthält zwar die potenziell “problematischen” Phenylether, doch wird die Anwendung in physiologischer Verdünnung als unproblematisch angesehen.
Im Winter ist das Öl in starker Verdünnung in der würzigen Aroma-Küche beliebt, bei Vegaroma ist es in einer konzentrierten Mischung mit anderen “Kräuter”ölen enthalten oder in dieser tellerfertigen Mixtur in fettem Öl (Kürbiskernöl und Sonnenblumenöl). Diese Mischung ist so genial, dass sie (im Privatbereich) auch als Brustöl bei Husten eingesetzt werden könnte!
Bio-Dillkraut aus Bulgarien von Maienfelser
Dillsamen aus Bulgarien von Maienfelser
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